מסעדות באיסטנבול -Tarihi Eminonu Balik Ekmek

מסעדותדגים
balik ekmek - פירושו דג בלחם. מדובר במנת פועלים שאוכלים אותה בישיבה על כסאות פלסטיק ושולחנות שהן בעצם ארגזי בירה הפוכים. מוכרים את זה באזור שנקרא אמינונו שזה באזור שדייגים פורקים את הסחורות שלהם ומביאים את הדגים טריים כל יום. אל תתבלבלו עם המסעדות היוקרתיות שמציעים באזור במחירים כפולים ומשולשים, מדובר במנה שעולה 15 לירה בלבד! המנה מגיעה בתוך חצי כיכר לחם עם מלא ירק ובצל ובצד מציעים לכם ״טורשו״ - חמוצים שהולכים יחד עם הדג בלחם. מנה זו נחשבה גם בעבר כמנת ״עניים״ וכשלגברים לא היה כסף לקחת את הבחורה שהם רוצים לאכול במסעדה הם היו הולכים לאכול דג בלחם :)

איסטנבול, טורקיה