מסעדות באיסטנבול -Cagdas Borek

מסעדותבית קפהארוחות בוקרמקומימתוקים
אם הגעתם לטורקיה וחיפשתם את הבורקס הכי טעים זה המקום. יש כמה סוגים: הבורקס הרגיל שאנחנו מכירים במילוי גבינה/תפו״א/תרד (אלוהי)/בשר טחון, יש גם את הבורקס מים האהוב עליי עם גבינה. הבורקסים בטורקיה מגיעים בצורת שבלול וכל צלחת כזו היא מנה אחת כלומר מקבלים מנה יפה של בורקס והמחירים מאוד זולים. זה הבורקס לגמרי הכי טעים בטורקיה, כשמתיישבים במקום רואים את תנורי הענק מאחורינו כשהבצק בדיוק נאפה ומזהיב. כשהיינו במסעדה ראינו אנשים שמפזרים אבקת סוכר על הבורקס ואנרו לנו שזה הבורקס המתוק והביאו לנו לטעום, מה אני אגיד לכם מדובר בדבר הכי טעים בעולם! שכבות שכבות של בצק מתוק כשמעל אבקת סוכר בנדיבות זה מסתבר הקינוח האולטימטיבי.

איסטנבול, טורקיה