מסעדות בטוקיו -ichiran Ramen

מסעדותמקומי
ראמן מצוין- ichiran Ramen!!! הראמן הוא בעצם מרק איטריות יפני מסורתי עם חזיר (ישנן מסעדות אחרות שמגישות את הראמן עם בשר שונה). למסעדה יש מספר סניפים ברחבי יפן, אז כדאי פשוט לבדוק את הסניף הקרוב ביותר אליכם. אכלנו במקום מספר פעמים ונהננו מאוד (גם בטוקיו וגם באוסקה). הסניפים בטוקיו שונים קצת מהסניף באוסקה, בסניפים בטוקיו ישנה מכונה בכניסה שבה בוחרים מה מעוניינים לאכול (יש עוד אפשרויות חוץ מראמן), מכניסים כסף למכונה ומקבלים פתק קבלה. לאחר מכן נכנסים לתוך המסעדה וממלאים טופס שבו מציינים איך אתם מעוניינים לאכול את הראמן שלכם (מידות עשייה, תוספות מסוימות וכו'). השהות במסעדה מיוחדת כבר בפני עצמה, כל סועד יושב בתא נפרד לאכול והאוכל מוגש דרך המטבח בצורה ייחודית. בדרך כלל יש קצת תור למסעדה, אך זה תלוי מאוד בשעה והתור עובר מהר מאוד וכמובן ששווה את ההמתנה. * חשוב לציין שהבשר של הראמן ברשת ichiran הוא חזיר ולכן לא מתאים לשומרי כשרות, ישנה אופציה לאכול את הראמן ללא בשר בכלל יש לשאול את הצוות במקום על הנושא.

טוקיו, יפן